Особенно вкусны лесные шампиньоны, коих в этом году совсем немало. Их великолепный запах не оставит равнодушным никого. А ежовики, обладающие плотными плодовыми телами и ореховым ароматом, получаются вкусными, если их зажарить или замариновать.

Из грибов можно готовить всем полюбившиеся овощные салаты по-корейски. Как, например:
— из говорушки серой https://kak-prygotovyt.ru/govorushka-seraya-kak-prigotovit-po-korejski/;
— с использованием шампиньонов https://kak-prygotovyt.ru/morkovnyj-salat-s-gribami-po-korejski/.

Каждому начинающему грибнику следует знать, что существуют грибы, которые не рекомендуется употреблять в пищу систематически и тем более в большом количестве. Одним из грибов такого типа является свинушка толстая. Как ее готовят, можно узнать по адресу https://kak-prygotovyt.ru/kak-gotovit-svinushku-tolstuyu/. И там же описывается, какой вред может нанести систематическое употребление этого гриба в пищу.